Panimo: Malmgårdin Panimo:
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Porter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,6 %
Kantavierre: 16,0 °P
Katkeroaineet: 45 EBU
Väri: 150 EBC
Maltaat: Vienna, Caramel, Chocolate, paahdetut ohrat
Humalat: Perle, Spalt Select
Tarjoilulämpötila: 12-15 °C
Maku: Malmgård Tammiportteri on keskiasteisesti humaloitu ja jykevä olut. Sen aromi on paahtomaltainen ja tamminen sekä maitosuklainen ja mokkamainen. Myös makean karamellista sekä hieman tuhkamaista aromikkuutta on havaittavissa.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin miellyttävä ja tasapainoinen. Se on makuaan runsaammin vaniljainen ja savumainen, mutta muutoin hyvin samankaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan se on yönmusta ja samea sekä vaahtokukaltaan nopeasti häviävä ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Tammiportteri on yksiä Malmgårdin panimon niin sanottuja jouluoluita. Siihen on lisätty kypsytysvaiheessa tammilastuja, joiden tehtävänä on antaa oluelle vaniljaisia, tammisia ja savuisia aromeja. Sen innovatiivinen idea toteutuu kohtalaisen hyvin ja tekee aikaansaannoksesta melko mielenkiintoisen. Itse pidän kovasti Malmgårdin oluista, mutta tämä versio ei lukeudu omien suosikkieni joukkoon.
Arvio: 79/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti