Panimo: Brasserie Duyck
Alkuperämaa: Ranska
Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %
Maku: Tenebreuse on makea (karamellinen), hieman paahteinen ja leipämäisen maltainen olut. Aromiltaan se on lisäksi melko miedosti humaloitu, tumma hedelmäinen sekä jonkin verran pähkinäinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on erittäin makea ja hedelmäinen, mutta samalla myös hivenen paahteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja öljymäinen. Runko on punertava ja melko kirkas sekä sitä koristava vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Brasserie Duyck on vuonna 1922 perustettu ranskalaispanimo. Sen toiminta ja omistus ovat jo viidettä sukupolvea saman perheen hallussa. Se on tunnettu ennen kaikkea vaaleista pinta- ja pohjahiivaoluista, joista esittelyssä on nyt Jenlain Tenebreuse. Se on perinteisiä belgityylisiä aleja hieman makeampi ja vähemmän mausteisempi. Itseäni siinä häiritsi hieman liian voimakas alkoholin maku, joka ei sopinut tälle oluelle lainkaan. Kyseessä ei ole siis missään nimessä huono tai kelvoton olut, mutta omaan makuuni se ei vain tällä kertaa soveltunut.
Arvio: 61/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti