Panimo: Mallaskosken Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Schwarzbier
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 12,5 °P
Katkeroaineet: 55 EBU
Maltaat: Pilsner, Carafa Special
Humalat: Hallertau, Magnum, Perle, Hersbrucker
Maku: Mallaskosken Black Pils on keskiasteisesti humaloitu, melko makea (toffeinen) ja paahtomaltainen olut. Aromiltaan se on lisäksi kahvimainen, suklainen sekä jonkin verran mausteinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on täysin makunsa kaltainen, mutta keskittyy tuomaan esiin lähinnä makeita, paahteisia ja suklaisia vivahteita.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on lähes musta ja läpinäkymätön sekä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Mallaskosken valmista Black Pils on yksiä parhaita suomalaisoluita, joita olen koskaan juonut. Se oli joka osa-alueella erinomainen ja tarjosi järisyttävän hyvän aromin. Siitä ei yksinkertaisesti löytynyt mikäänlaisia puutteita ja sitä voi pitää lähes täydellisenä oluena. Se oli panimonsa todellinen taidonnäyte, joka hakee vertaistansa. Upeaa työtä, jatkakaa samaan malliin!
Arvio: 92/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti