Panimo: Stallhagen
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Katkeroaineet: 15 EBU
Väri: 12 EBC
Maltaat: Vehnämallas, Pilsner, Crystal
Humalat: Magnum, Tettnang
Tarjoilulämpötila: 10-12 °C
Maku: Stallhagen Hefeweizen on hyvin perinteinen ja miedosti humaloitu saksalaistyylinen vehnäolut. Sen aromissa esiintyy mm. vehnäisiä, banaanisen hedelmäisiä ja neilikkaisen mausteisia vivahteita sekä sitrusmaisia ja hiivaisia nyansseja.
Tuoksu: Oluen leikkisää ja melko raikasta tuoksua voi luonnehtia hyvin pitkälti makunsa kaltaiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan voimakas hiilihappoinen sekä jonkin verran vetinen. Sen runko kellertävän ruskea ja erittäin samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Kauppavahvuisista vehnäoluista pitäville Stallhagenin valmista Hefeweizen on varmasti kelpo vaihtoehto. Se on tyylilajilleen monella tapaan uskollinen ja eikä tarjoile sen suurempia yllätyksiä puolesta tai vastaan. Sen juotavuus on hyvä ja aromi vähintään keskiverto tai hieman sitä parempi. Parhaiten se sopii makkaroiden tai juustojen kanssa nautittavaksi tai pienen janon sammuttajaksi.
Arvio: 74/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti