Panimo: Mohrenbrauerei Vertriebs KG
Alkuperämaa: Itävalta
Tyyli: Dunkel (Tumma Lager)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,3 %
Kantavierre: 11,6 °P
Tarjoilulämpötila: 8-12 C°
Maku: Maultaan olut on paahdetun maltainen, makean karamellimainen ja tummansuklainen. Oluessa maistuu lisäksi tumman hedelmäinen ja poltetun sokerin aromi.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin makea ja tumma. (saaristolaisleipämäinen). Aromi on paahdetun maltainen, hieman karamellimainen ja siirappinen sekä kahvimainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja sen suutuntuma kevyesti hiilihappoinen sekä hieman kermainen. Väriltään olut on lähes yön musta ja sitä päällystää tuuhea ja vaalea vaahtokukka.
Loppukommentit: Mohren Gambrinus oli vähään aikaan yksiä parhaita maistamiani tummia lagereita. Se oli hyvä, mieto ja miellyttävän katkera olut. Koostumukseltaan se oli sopivan täyteläinen ja rakenteellisesti muutenkin toimiva. Humalointia siinä oli riittävästi, mutta se peittyi osittain muuten vahvojen aromien alle. Tämä olut sopii parhaiten suolaisten piiraiden tai makkararuokien seuraksi tai nautittavaksi sellaisenaan.
Arvio: 78/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti