Panimo: Thornbridge Brewery
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Golden Ale/Blond Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 3,5 %
Maku: Kevyestä alkoholipitoisuudestaan huolimatta Wild Swan on melko maukas ja vahva-arominen. Maultaan se on sitruunamainen, miedosti mausteinen ja yrttimäisesti humaloitu. Sillä on lisäksi trooppisen hedelmäinen ja kukkainen aromi sekä se on kevyesti maltainen.
Tuoksu: Tuoksu on trooppisen hedelmäinen, yrttinen ja mausteinen sekä sitruksinen. Aromi on lisäksi hieman maltainen ja kukkamainen. Humalointi on miellyttävää ja se erottuu riittävästi.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluena se on hyvin kevyt. Sen suutuntuma on vetinen ja kevyesti hiilihappoinen. Ulkonäöltään se on kirkas ja läpinäkyvä. Väritys on kirkkaankeltainen ja vaahtokukka on vaalea ja lähes mitätön.
Loppukommentit: Thornbridgen Wild Swan on kelpo olut. Keveydestään huolimatta se on yllättävän maukas ja miellyttävä. Se on lisäksi raikas ja rakenteellisesti toimiva. Se ei aivan yllä panimonsa muiden tuotteiden tasolle, mutta on silti kokeilemisen arvoinen olut.
Arvio: 70/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti