Panimo: Brasserie Dunham
Alkuperämaa: Kanada
Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,0 %
Kantavierre: 24 °P
IBU-arvo: 75
Maku: Maultaan olut on kaakaoinen ja tummasuklainen sekä melko kahvinen ja paahtomaltainen. Makeutta ja monipuolisuutta sen aromiin tuovat makea karamellisuus ja herkullinen vaniljaisuus sekä kevyesti tumma hedelmäinen (lähinnä rusinainen) vivahteikkuus.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on paahdetun maltainen ja kahvinen sekä pehmeän vaniljainen ja tummasuklainen. Myös hentoa rusinaisuutta on havaittavissa.
Ulkonäkö ja koostumus: Tällä täyteläisellä oluella on matalahiilihappoinen sekä melko kermainen suutuntuma. Väriltään se on mustanruskea ja vaahtokukaltaan beige sekä hyvin samettinen.
Loppukommentit: Impériale Russe on voimakkaasti humaloitu olut. Sen todella runsasarominen ja moniulotteinen makumaailma tekevät siitä äärimmäisen herkullisen. Sen koostumus on miellyttävä ja suutuntuma sopivan pehmeä. Siinä lähes kaikki muukin toimii oivallisesti ja sille on mahdotonta antaa muuta kuin kiitettävä arvosana.
Arvio: 87/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti